Hỗ trợ điều trị ung thư: Nấm rơm tươi 100g, đậu phụ 50g, nấu thành canh ăn trong các bữa cơm. Nên dùng thường xuyên trong các đợt xạ trị hóa chất.

Nấm rơm là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon cho mọi gia đình. Tuy nhiên nấm rơm lại rất nhanh bị hư nếu không biết cách bảo quản. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cách bảo quản nấm rơm cực chuẩn.

Nấm tươi chứa 90% nước, 3,6% protid, 0,3% lipid, 3,2% glucid, 1,1% cellulose, 0,8% tro, 28mg% calcium, 80mg% phosphor, 1,2% sắt, còn có một lượng nhỏ các vitamin như B, C, A, PP. 100g nấm cung cấp cho cơ thể 31 calo.

Nói tới nấm chắc hẳn chẳng ai còn xa lạ gì và chắc hẳn cũng có người thường đặt câu hỏi nấm rơm có tốt cho sức khỏe không. Nấm dùng để chế biến được rất nhiều món ăn ngon bổ khác nhau như nấm xào, lẩu nấm, canh nấm,… Với mùi vị đặc trưng của mình, nấm khiến người ăn không thể quên được, thậm chí bị lôi cuốn ăn không biết chán.

Nấm rơm không chỉ là một tinh hoa trong ẩm thực châu Á mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất có tác dụng chữa bệnh. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của nấm rơm mà bạn không nên bỏ qua.

Để giữ lại nhiều dưỡng chất, đảm bảo hương vị nấm rơm luôn thơm ngon, màu sắc nấm rơm đẹp. Bạn hãy ghi nhớ các lưu ý khi chế biến nấm rơm mà Narofarm bật mí trong bài viết sau đây.

Nấm rơm là một nguyên liệu nhiều chất dinh dưỡng có thể nấu được các món chay và món mặn rất hấp dẫn. Hôm nay, cùng vào bếp với Narofarm khám phá 8 món từ nấm rơm cực kỳ thơm ngon, đơn giản dễ làm cho gia đình nhé!

Có khoảng 70 - 80 các loại nấm độc nhưng chỉ một vài trong số đó có thể gây tử vong khi ăn phải. Chúng ta cần nhận biết những cây nấm dại hay cây nấm độc gây chết người này với loại nấm ăn được để tránh bị ngộ độc, gây nguy hiểm đến tính mạng. Dưới đây là các loại nấm độc bạn cần biết.

Đông trùng hạ thảo là một trong những dược liệu quý hiếm, mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe con người như tăng cường sức khoẻ, nâng cao thể trạng, phòng tránh ung thư, tốt cho đường huyết, tịm mạch, huyết áp,…. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đông trùng hạ thảo là gì và phân biệt các loại đông trùng hạ thảo với nhau. Mời bạn đọc tìm hiểu chi tiết hơn qua các thông tin dưới đây.

Đông trùng hạ thảo được biết đến nhiều trong Y học cổ truyền đặc biệt ở Trung Quốc và đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ để điều trị nhiều bệnh về sức khỏe. Mặc dù nấm có triển vọng trong nhiều lĩnh vực, nhưng vẫn có rất ít nghiên cứu về tác dụng của chúng đối với con người. Do đó, cần có thêm nhiều nghiên cứu trước khi các chuyên gia có thể đưa ra bất kỳ khuyến nghị nào.

Đông trùng hạ thảo có nhiều cách khác nhau để sử dụng như ăn trực tiếp, uống trà, ngâm rượu, ngâm mật ong. Dưới đây là hướng dẫn cách sử dụng cụ thể nhất:

10 công dụng nổi bật khiến đông trùng hạ thảo được xem như một vị thuốc quý được người người ưa chuộng săn mua.